Oslavy a podujatia
Menu – Akcie
Ponuka jedál, prípitkov, švédskych stolov a doplnkových služieb
Predjedlá
- 1.Vitello tonnato – plátky pošírovaného bravčového mäsa preliate majonézovo tuniakovou omáčkou na studeno6,00 €
- 2.Ryžové arancini plnené mäsovým ragú na lôžku z listových mladých šalátov5,00 €
- 3.Ruské vajce doplnené čerstvými šalátmi4,50 €
- 4.Caprese – baby mozzarella, marinované cherry paradajky, guľôčky z cukety na domácom bazalkovom peste s opečenou bagetkou5,00 €
- 5.Kačacia paštéta, cibuľa, ciabatta8,00 €
- 6.Škvarková pomazánka3,50 €
- 7.Hovädzie carpaccio, rukola, hobliny, pesto6,00 €
- 8.Grilovaný kozí syr, figové chutney, toast5,00 €
- 9.Bryndzová pena, škvarkový prach, rukola, ciabatta3,50 €
Polievky
- 1.Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami 0,33 l3,00 €
- 2.Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami 0,33 l3,50 €
- 3.Krém z tekvice hokaido s tekvicovo-hľuzovkovým olejom a krutónmi 0,33 l3,50 €
Hlavné jedlá
- 1.Vyprážaný bravčový/kurací rezeň 150 g9,00 €
- 2.Prírodný bravčový/kurací rezeň 150 g8,50 €
- 3.Bravčový rezeň so šunkou a vajcom, dusená ryža, hranolčeky 150 g9,50 €
- 4.Bravčový/kurací rezeň na šampiňónoch s hlivou ústricovou s pečenými zemiakmi 150 g9,00 €
- 5.Kuracia rolka plnená sušenou paradajkou, bazalkou, mozzarellou a šunkou na zemiakovom pyré s paradajkovým concassé 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene12,00 €
- 6.Kurací steak v syrovej omáčke so zemiakovými kroketami 150 g10,00 €
- 7.Kurací steak sous vide v dijonskej omáčke napr. s odpaľovanými zemiakmi 150 g10,00 €
- 8.Kurací steak plnený bazalkovou fašou na zeleninovom krémovom rizote 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene12,00 €
- 9.Kurací supreme s omáčkou demi glace, grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene12,00 €
- 10.Kuracie prsia grilované, gratinované s hruškou, kozím syrom a brusnicami, pučené zemiaky s cibuľkou a slaninkou 150 gcena jedla s prílohou12,00 €
- 11.Medailóniky z bravčovej panenky v brusnicovej omáčke napr. s opečenými šúľancami 150 g11,00 €
- 12.Bravčová panenka obalená v slaninke/bylinkovej kruste s omáčkou demi glace napr. zemiaková štrúdľa 150 g11,00 €
- 13.Guláš z diviny so špekovými knedľami a brusnicovou hruškou 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene13,00 €
- 14.Bravčová krkovička pečená na dusenej kyslej kapuste s parenou knedľou 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene11,00 €
- 15.Segedínsky guláš s parenou knedľou 150 gcena prílohy je zahrnutá v cene10,00 €
- 16.Pečené kačacie stehno/prsia na dusenej červenej kapuste napr. s omastenou domácou lokšou 200 gcena jedla aj s prílohou14,00 €
- 17.Bravčové líčka na červenom víne s pyré z tekvice hokaido a miešanou zeleninou na masle 150 gcena jedla aj s prílohou13,00 €
- 18.Pečený bôčik so slivkovou kapustou napr. s pučeným zemiakom v šupke 200 gcena jedla aj s prílohou13,00 €
- 19.Pečené kačacie prsia so zelerovým pyré a blanšírovanou mrkvou, demi glace 200 gcena jedla s prílohou13,00 €
- 20.Pečené kačacie prsia na pomarančoch, dusená červená kapusta a zemiakové knedličky 200 gcena jedla s prílohou13,00 €
- 21.Sviečková na smotane s domácou parenou knedľou 200 gcena jedla s prílohou13,00 €
Švédske stoly
- 1.Vyprážaný kurací/bravčový rezeň 75 g3,70 €
- 2.Plnený kapustný list (mäsom a ryžou), kyslá kapusta 75 g4,50 €
- 3.Pečené kuracie stehná dolné–
- 4.Pečené kuracie stehná spodné–
- 5.Kuracia rolka plnená sušenou paradajkou, bazalkou, mozzarellou a šunkou 100 g4,50 €
- 6.Kurací špíz so zeleninou a slaninkou 100 g4,50 €
- 7.Kurací steak 150 g8,50 €
- 8.Grilovaná krkovička 200 g8,00 €
- 9.Bravčové výpečky 100 g3,20 €
- 10.Pečené bravčové koleno 400 g12,00 €
- 11.Pečený bravčový bôčik 200 g6,60 €
- 12.Segedínsky guláš 150 g8,00 €
- 13.Guláš z diviny 150 g10,00 €
- 14.Maďarský guláš 150 g9,00 €
- 15.Kapustnica 0,5 l6,00 €
- 16.Mačanka s hríbmi 0,5 l6,00 €
- 17.Bryndzové pirohy 12 ks9,50 €
- 18.Pirohy plnené lekvárom 12 ks8,50 €
- 19.Tatarčané pirohy 12 ks9,50 €
- 20.Špenátovo-bryndzové pirohy s hubovou omáčkou 12 ks10,00 €
- 21.Domáce zemiakové ravioli plnené kačacím mäsom na dusenej červenej kapuste 12 ks10,00 €
- 22.Domáce šúľance s makom 300 g8,00 €
Prílohy
- 1.Mastené zemiaky 100 g1,20 €
- 2.Opekané zemiaky 100 g1,20 €
- 3.Zemiakové hranolčeky 100 g1,20 €
- 4.Steakové hranolčeky 100 g1,20 €
- 5.Batátové hranolčeky 100 g1,50 €
- 6.Zemiakové krokety 100 g1,30 €
- 7.Zemiakový šalát s majonézou 100 g1,80 €
- 8.Rakúsky šalát 100 g1,70 €
- 9.Dusená ryža 100 g1,20 €
- 10.Parená knedľa 100 g1,20 €
- 11.Zemiakové knedle 100 g1,30 €
- 12.Karlovarské knedle 100 g1,30 €
- 13.Opekané šúľance 100 g1,50 €
- 14.Zemiaková lokša 3 ks3,50 €
Prípitok
- 1.BIANCO – Originale Gusto Italiano, obj. 10% 100 ml1,20 €
- 2.PROSECCO – Corte Nui, obj. 10,5% 100 ml1,70 €
- 3.Tri stromy Marhuľovica, obj. 42% 4 cl2,40 €
- 4.Tri stromy Slivovica, obj. 42% 4 cl2,40 €
- 5.Tri stromy Hruškovica, obj. 42% 4 cl2,40 €
- 6.Bošácka Slivovica, obj. 52% 4 cl2,80 €
- 7.Nealkoholické šampánske 100 ml1,70 €
- 8.Happy Bubbles 100 ml1,20 €
Pochutiny
- Chipsy Slovakia solené 140g2,50 €
- Dru tyčinky solené 45g1,20 €
- Arašídy pražené solené 100g1,70 €
Doplnkové služby
- Príprava stolov – prestieranie/osoba2,00 €
- Prenájom celej reštaurácie – uzavretá spoločnosť300,00 €
Plánujete oslavu, firemné posedenie alebo rodinnú akciu? Radi s vami pripravíme menu na mieru.